Acides aminés

[enilorac]

<blockquote class="ipsBlockquote" data-author="Proginou" data-cid="74546" data-time="1507448084">
Salut !

Je me demandais pour les acides aminés s'il fallait connaître à la fois la formule semi-developpée et la topologique ou juste la semi-developpée suffit ?

Merci !</blockquote>


Formule semi développée suffit je pense !

[Thomas Bouyoux]

Je pense que vous devriez effectivement lui poser la question parce qu'il a l'air de bien s'être embrouillé entre le matin et l'aprem :p
 
Au second quad, vous verrez que pour une pile qui fait office de générateur, la cathode est le pôle positif mais que pour l'électrophorèse c'est différent, la cathode est le pôle négatif. Donc théoriquement, dans ce cours on a bien :
- les anions qui vont vers l'anode (+)
- les cations qui vont vers la cathode (-)
 
Si jamais le prof ne se corrige pas et pense l'inverse de ce que j'ai dit, vous aurez deux solutions :
- soit vous lui posez encore une question pour lui demander s'il est bien sûr
- soit éventuellement vous retenez ce qu'il vous a dit (car malheureusement en P1, le prof a toujours raison)
 
Proginou, je ne pense pas non plus que la formule topologique soit à retenir

[Proginou]

Ok merci pour vos réponses !

[Alhuin]

Et pourrquoi c'est différent en électrophorèse?

[Thomas Bouyoux]

J'aurais du mal à t'expliquer pourquoi c'est différent dans l'électrophorèse mais de ce que j'avais retenu en P1, l'électrophorèse correspondrait à l'inverse de ce qui se passe dans une pile donc les pôles sont inversés, la cathode est négative et l'anode positive

[MargMarg]

Appartement il s'est repris est a dis que la cathode était Bien négative !

[Alhuin]

Il avait l'air d'avoir encore moins bossé son cours que nous :/

[celine]

bonjour est ce que un acide aminé de la serie L ne peut pas etre levogyre ?

[Thomas Bouyoux]

Salut
Il faut bien faire la distinction entre série D/L et dextrogyre/lévogyre
Le caractère dextrogyre ou lévogyre c'est par rapport à la capacité de la molécule à dévier le plan de polarisation de la lumière
L'appellation série D ou L c'est par rapport à la position du groupement OH ou NH₂ sur la molécule
 
- Une molécule de la série L peut être dextrogyre ou lévogyre
- Une molécule de la série D peut être lévogyre ou dextrogyre